Carezzo

Ondervoeding is een onderschat probleem. Ondervoeding, herkenbaar aan ongewenst gewichtsverlies, komt voor bij acute en chronische ziekten, en treft voornamelijk senioren. De gevolgen zijn ernstig: complicaties in medische behandeling, verlies van kwaliteit van leven en zeer hoge zorgkosten. Bij ondervoeding neemt de eiwitbehoefte 50 tot 100% toe voor spierbehoud en spierherstel en de behandeling start in het ziekenhuis met energie- en eiwitrijke diëten, aangevuld met medische drinkvoeding. In de praktijk lukt het slechts bij een minderheid om in de verhoogde behoefte te voorzien. De huidige aanpak met suppletie, gericht op meer eten werkt niet. Er is daarnaast een grote groep kwetsbare ouderen, in de thuissituatie, die bij gebrek aan eetlust minder eiwit eten dan de aanbevolen hoeveelheid voor gezonde volwassenen, en daarmee een risicogroep is. Zij vallen buiten de screening als zij nog geen gewicht hebben verloren. Zij hebben behoefte, vanuit een preventief standpunt, aan meer eiwit zonder meer te eten, door substitutie binnen hun vertrouwde dagmenu. Er is behoefte aan verrijkte gangbare voeding met hogere nutritionele densiteit om de eiwit inname normen te halen, hetgeen de vraag is van diëtisten voor meer variatie en keuze in het aanbod. Diëtisten zijn de ambassadeurs voor de nieuwe producten van Carezzo.

De kansen: Ondervoeding behandelen met voeding is kosten effectief
De huidige behandelmethode van ondervoeding met medische voeding is volgens het SEO rapport van 2014 kosteneffectief. De berekening van de kosten effectiviteit is gebaseerd op de verlaging van de heropnames in het ziekenhuis door een verbeterde herstel periode. De totale kosten van ziekte gerelateerde ondervoeding zijn in Nederland ca € 1,8 miljard in 2011 plus de niet gekwantificeerde zorgkosten voor thuiswonende personen. De kosten in ziekenhuizen zijn 1,1 miljard met name bij de leeftijdsgroep 60+ : €752 miljoen. Van de 600.000 ziekenhuisopnames (65+) zijn 130.000 mensen ondervoed. In het SEO rapport van 2015 is berekend dat kosten/baten van diëtetiekadvisering in ziekenhuizen kosteneffectief is: voor elke investering van € 1 in diëtetiek is er een baten van € 1,90 bij ondervoede ouderen. Er is een ketenbesparing van € 78 miljoen mogelijk. In de woonzorg verdubbelen de kosten tot € 10.600 pp, door extra begeleiding en verzorging en duurdere medische voeding.